🥯 Булочки с изюмом
🥯 Булочки с изюмом Идеальный способ поднять настроение — свежие, ароматные булочки с изюмом прямо из духовки! 📝 Ингредиенты: • Тёплое молоко - 250 мл. • Соль - щепотка • Сахар - 3 ст.л. • Сливочное масло растопленное - 50 гр. • Яйцо - 1 шт. • Дрожжи - 1 ч.л. • Мука 450 - 500 гр. Для начинки: • Изюм (по вкусу) • Сахар (по вкусу) • Сливочное масло • Яйцо (для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте тёплое молоко, сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до появления пузырьков. 2. Добавьте растопленное масло, яйцо и щепотку соли, перемешайте. 3. Постепенно вводите муку, замешивая тесто до эластичности. 4. Дайте тесту подняться в теплом месте около 1 часа. 5. Раскатайте тесто, добавьте изюм и сахар, сверните в рулет и нарежьте. 6. Выложите булочки на противень, дайте подойти еще 30 минут, затем смажьте яйцом. 7. Выпекайте при 180 градусах 35-40 минут. Какой вкусный момент, когда горячие булочки появляются на столе! Попробуйте их с чашечкой чая или кофе — это настоящая кулинарная радость. Кухня с любовью