КС

Кухня с любовью

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Ленивый пирог с курицей и грибами

🥧 Ленивый пирог с курицей и грибами Кто сказал, что вкусный ужин должен занимать много времени? Этот пирог готовится быстро и просто! 📝 Ингредиенты: • Слоёное бездрожжевое тесто – 250 гр. • Куриное филе – 500 гр. • Шампиньоны – 250 гр. • Лук-порей – 100 гр. • Сметана 10% – 100 гр. • Сыр моцарелла – 150 гр. • Растительное масло – 1 ч. л. • Соль – по вкусу. • Чёрный перец – по вкусу. • Сушёный чеснок – по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде. Добавить соль и специи. 2. Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт, переложить на застеленный пергаментом противень и проколоть вилкой. 3. Выложить куриное филе на тесто и равномерно распределить. 4. Шампиньоны тонко нарезать и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Добавить нарезанный лук-порей и готовить ещё несколько минут. 5. Добавить сметану, соль и специи. Перемешать и тушить около 1 минуты. 6. Выложить грибную начинку поверх куриного филе. Завернуть края теста, слегка накрывая начинку, и посыпать тёртой моцареллой. 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35–40 минут до румяной корочки. Сочетание сочного куриного филе и ароматных грибов в хрустящем тесте — идеальный способ порадовать себя на ужин! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда