🧇 Ленивые пирожки Ингредиенты:
🧇 Ленивые пирожки Ингредиенты: Кефир (2,5%) – 300 мл. Яйца – 2 шт. Соль – щепотка Сода – 1 ч.л. Мука пшеничная – 70 гр. Мука овсяная – 70 гр. (или можно использовать один вид муки) Начинка: Яйца отварные – 2 шт. Зеленый лук – 50 гр. Приготовление: 1. Взбейте кефир с яйцами венчиком или вилкой. Добавьте соду и соль, хорошо перемешайте. Затем всыпьте просеянную муку и тщательно размешайте до консистенции густой сметаны. 2. Для начинки мелко нарежьте отварные яйца и зеленый лук, посолите и поперчите. На разогретую сковороду вылейте тесто, формируя оладьи. 3. В центр каждого выложите начинку, затем сверху добавьте еще тесто, чтобы закрыть начинку. Обжаривайте с обеих сторон без крышки примерно по 7 минут до золотистой корочки.
78 просмотров