🤩 Кабачковая икра
🤩 Кабачковая икра Ингредиенты: Баклажаны/кабачки – 1 кг. Морковь – 2 шт. Болгарский перец – 3 шт. Лук – 2 шт. Помидоры – 6 шт. Соль Перец Растительное масло Приготовление: 1. Все овощи порезать произвольно-крупно. 2. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить растительное масло, чеснок и хорошо перемешать. 3. Все овощи переложить на противень, можно застелить сверху фольгой. 4. Запекать в разогретой духовке при 180 гр. около 1 ч. 5. Все овощи без переложить в глубокую миску. Хорошо перебить блендером до однородности.
31 просмотров