🫓 Хычины с картофелем и сыром
🫓 Хычины с картофелем и сыром Какой аромат раздастся на кухне, когда вы начнете жарить эти аппетитные хычины! 📝 Ингредиенты: Тесто: • 300 гр муки • 200 мл воды • 1 ч.л соли • 2 ст.л. растительного масла Начинка: • 700 гр отварного картофеля • 700 гр сыра (350 сулугуни, 350 адыгейского сыра) 🔥 Приготовление: 1. Замесите мягкое и эластичное тесто, затем дайте ему немного отдохнуть. 2. Картофель вместе с сыром натрите на терке или пропустите через мясорубку дважды. 3. Отделите 50 гр теста, раскатайте его в круг диаметром 24-25 см. 4. На центр круга положите 150 гр начинки и аккуратно закройте хычины. 5. Обжаривайте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. 6. Сразу после жарки тщательно смазывайте каждую хычыну сливочным маслом! Каждый кусочек этих хычинов – это нежное тесто и насыщенная начинка, которая просто тает во рту. Не упустите шанс порадовать себя этим восхитительным блюдом к завтраку или обеду! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!