Куриный гуляш с картофельным пюре 🍋
Куриный гуляш с картофельным пюре 🍋 Ингредиенты для гуляша: 🍗 куриное филе — 3 крупных шт. 🧅 лук — 1 средняя шт. 🧄 чеснок — 3 зубчика 🌾 мука — 1 ст. л. 🍅 томатная паста — 2 ч. л. 💧 вода — 1 стакан 🧄 сушёный чеснок — по вкусу 🟡 куркума — по вкусу 🌿 укроп — по вкусу 🌶️ специи, соль, чёрный перец, сладкая паприка — по вкусу 🫒 растительное масло — для жарки Ингредиенты для пюре: 🥔 картофель — 10 средних шт. 🧈 сливочное масло — по вкусу 🥛 молоко (или сливки) — по вкусу 🧂 соль — по вкусу Рецепт приготовления: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, посыпьте паприкой и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, жарьте до мягкости. Всыпьте муку, перемешайте, затем добавьте томатную пасту, сушёный чеснок, куркуму, соль и перец. Влейте воду, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой 15–20 минут до загустения. В конце добавьте рубленый укроп. Для пюре картофель отварите до мягкости, слейте воду, разомните, добавьте сливочное масло, тёплое молоко и соль, взбейте до однородности. Подавайте гуляш с пюре. Приятного аппетита! 😋 #курица #гуляш #пюре #ужин