Секреты советской кондитерской: из чего на самом деле делали крем для "Корзиночек" и по...
Секреты советской кондитерской: из чего на самом деле делали крем для "Корзиночек" и почему современные аналоги — это совсем другое. Пирожное «Корзиночка» — это не просто сладкое лакомство, а настоящий символ советского детства, который до сих пор вызывает ностальгию у миллионов людей. Его популярность в СССР была настолько велика, что в 1970–1980-х годах оно стало неотъемлемой частью ассортимента практически каждой кондитерской. Интересно, что оригинальный рецепт этого десерта был заимствован из венгерской кухни, однако со временем «Корзиночка» настолько прижилась в России, что сегодня её считают исконно русским пирожным. В некоторых регионах страны этот десерт даже включали в меню полдников в детских садах, что лишь укрепило его статус «вкуса беззаботного детства». читать продолжение https://dzen.ru/a/akNnQsk6hBv4aMr_?share_to=link