🥬 Капустные котлеты с румяной корочкой — 20 мая 2026 г. в 19:55:03.897
🥬 Капустные котлеты с румяной корочкой 📝Ингредиенты: Капуста — 500 гр. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Манная крупа — 3 ст.л. Соль, перец — по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Капусту нашинковать, отварить 5 мин. и хорошо отжать лишнюю жидкость. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до мягкости. 3. Соединить капусту с зажаркой, добавить яйцо, манку, соль и перец. 4. Перемешать и оставить на 15 мин., чтобы манка набухла. 5. Сформировать котлеты влажными руками. 6. Обжарить на небольшом количестве масла по 6–7 мин. с каждой стороны (сначала под крышкой, затем без неё). 🧑🍳Кулинария
113 реакций