🥒 Кабачковые вафли
🥒 Кабачковые вафли 📝Ингредиенты: Кабачок — 200 гр. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — щепотка. Чёрный перец — по вкусу. Разрыхлитель — 1/4 ч. л. — Для подачи: Соус тартар — по вкусу. Красная рыба — по вкусу. Красная икра — по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Кабачок натрите на мелкой тёрке и тщательно отожмите лишнюю жидкость. 2. Добавьте яйцо, соль, чёрный перец, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте до однородности. 3. Разогрейте вафельницу и выложите кабачковое тесто небольшими порциями. 4. Выпекайте вафли при 180 °C около 5–6 минут до румяной корочки. 5. Подавайте готовые вафли с соусом тартар, красной рыбой и красной икрой. 🧑🍳Кулинария
1 515 просмотров