🌷 Самса «Тюльпаны» с мясом
🌷 Самса «Тюльпаны» с мясом 📝Ингредиенты: Тесто: Мука — 400 гр. Сметана — 180 гр. Масло сливочное — 180 гр. Соль — 0,5 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Начинка: Мясо — 500 гр. Лук — 2 шт. Соль, перец — по вкусу. Желток — 1 шт. (для смазывания). ⏳Приготовление: 1. Смешать муку, соль и разрыхлитель. 2. Добавить сметану и мягкое сливочное масло, замесить мягкое тесто. 3. Убрать тесто в холодильник на 20–30 мин. 4. Мясо мелко нарезать или прокрутить, добавить измельчённый лук, соль и перец, перемешать. 5. Тесто разделить на части, раскатать кружки. 6. Выложить начинку, сформировать изделия в форме «тюльпанов». 7. Выложить на противень, смазать желтком. 8. Выпекать при 180 гр. около 40 мин. до румяной корочки. 🧑🍳Кулинария
Канал в каталоге Максиметера
21 661 подписчиков · Еда и рецепты