🥒✨ Голубцы из кабачка
🥒✨ Голубцы из кабачка Летнее лакомство, которое подарит вам невероятный вкус и нежность! 📝 Ингредиенты: • 3 средних кабачка • 400 г фарша • 70 г риса (отваренного до полуготовности) • 1 луковица • 100 г томатного соуса или перетертых томатов • Пучок петрушки • Соль по вкусу • 100 г сыра Для заливки: • 40 г сливочного масла • 2 ст.л томатной пасты • Соль по вкусу • 400 мл кипятка 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте на 4 части и аккуратно извлеките сердцевину венчиком от миксера (не до конца!). 2. В миске смешайте фарш, рис, натёртый лук, томатный соус, петрушку и соль. 3. Плотно заполните кабачки получившейся начинкой. 4. Полейте голубцы томатным соусом (должен покрывать их наполовину). 5. Выложите в форму и запекайте при 190° в течение 45-50 минут. 6. За 10 минут до готовности достаньте и щедро посыпьте сыром. Подавайте горячими, и наслаждайтесь сочным вкусом, который согреет и поднимет настроение! Кулинарная книга