🍗 ШАШЛЫК БЕЗ МАНГАЛА!
🍗 ШАШЛЫК БЕЗ МАНГАЛА! Какой аромат будет разноситься по дому, когда курица подрумянится до золотистой корочки! 📝 Ингредиенты: • Куриное бедро без кости - 1 кг • Репчатый лук - 1 шт. • Чеснок - 4 зубчика • Греческий йогурт - 3 ст. л. • Майонез - 2 ст. л. • Томатная паста - 1 ст. л. • Копченая паприка - 1 ч. л. • Тимьян - 1 ч. л. • Куркума - ½ ч. л. • Черный перец - по вкусу • Соль - 1,5 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Куриное бедро нарезаем крупными кусочками. 2. Лук натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все ингредиенты для маринада с курицей и оставляем минимум на 2 часа, а лучше - на ночь. 3. Перед приготовлением убираем с мяса лишний маринад, кусочки лука и чеснока, чтобы ничего не подгорало. 4. Готовим одним из двух способов: - В аэрогриле - при 180°C примерно 18-20 минут. - В духовке - при 180°C около 30-35 минут. Сочные кусочки курицы с румяной корочкой будут отличным угощением на любом столе. Подавайте с маринованным луком, свежими овощами и любимым соусом для полного наслаждения! Кулинарная книга