🍑 Персиковый пирог
🍑 Персиковый пирог Как насчет кусочка свежего пирога с нежной начинкой из персиков, который просто тает во рту? 📝 Ингредиенты: • Персики: 5 шт. • Сахар: 140 г. • Вода: 2 ст. л. Для теста: • Яйцо (СО): 1 шт. • Сахар: 30 г. • Сахар с натуральной ванилью: 1 ч. л. • Масло растительное: 45 г. • Йогурт классический: 230 г. • Мука: 210 г. • Разрыхлитель: 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Персики нарежь дольками и смешай с сахаром и водой в кастрюле. Готовь на среднем огне, пока они не станут мягкими. 2. В отдельной миске взбей яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавь растительное масло и йогурт, хорошо перемешай. 3. Постепенно добавляй муку и разрыхлитель, замешивая тесто до однородности. 4. В форму для запекания выложи половину теста, затем равномерно распределите персики и сверху закрой оставшимся тестом. 5. Выпекай пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки. Подавай пирог с шариком пломбира — это сочетание сделает десерт по-настоящему незабываемым! Кулинарная книга