🥟 Сочная слоёная самса
🥟 Сочная слоёная самса Хрустящие слои теста и сочная мясная начинка — это идеальное сочетание для нашего аппетитного угощения! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука • Вода • Соль • Сливочное масло для смазывания Начинка: • Мясо (говядина) • Лук репчатый • Курдюк (думба) • Соль, перец, зира 🔥 Приготовление: 1. Замесите тесто из муки, воды и соли. 2. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепёшки. 3. Обжарьте начинку из мяса, лука, курдюка и специй. 4. Выложите начинку на половину каждой лепёшки, затем сложите её пополам. 5. Защипните края самсы, чтобы они хорошо держали форму. 6. Выложите самсы на смазанный маслом противень и выпекайте в духовке при 180°C около 35 минут до золотистой корочки. Узбекская самса с ароматной начинкой — настоящее наслаждение для гурманов! Попробуйте приготовить этот вкуснейший восточный деликатес. Кулинарная книга