🌶️ Армянская овощная толма
🌶️ Армянская овощная толма Ароматный и сытный овощной рецепт, от которого невозможно отказаться! 📝 Ингредиенты: • говяжий фарш – 1 кг • рис – 100 г • лук – 2 шт • морковь – 1 шт • чеснок – 3-4 зубчика • петрушка, кинза • томатная паста – 2 ст. л. • соль, перец, паприка Овощи: • баклажаны – 2 шт • перец болгарский – 4 шт • помидоры – 5 шт • капуста – 1 кочан Соус: • мякоть помидоров • томатная паста – 2 ст. л. • вода – 1,5-2 стакана 🔥 Приготовление: 1. Смешайте фарш, рис, мелко нарезанные лук, морковь, чеснок, зелень, томатную пасту, соль и специи. 2. Разрежьте овощи (баклажаны, перец, помидоры, капусту) пополам, удалите сердцевину и начините фаршем. 3. Выложите фаршированные овощи в форму, залейте соусом из помидоров, томатной пасты и воды. 4. Запекайте при 180°C около 1 часа до мягкости овощей. Наслаждайтесь этим ярким и вкусным блюдом прямо сейчас! Кулинарная книга