🍛 Пепероната из курицы
🍛 Пепероната из курицы Аппетитная, сытная и ароматная пепероната из курицы - идеальное блюдо для тёплых вечеров! 📝 Ингредиенты: • куриные бедра без кожи – 1 кг • сладкий перец – 2 шт • томаты – 2 шт • морковь – 2 шт • лук – 2 шт • чеснок – 3 зубчика • растительное масло – для жарки • томатная паста – 1 ст. л • кипяток – 250 мл • соль, перец и сладкая паприка – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте куриные бедра на кусочки, посолите и поперчите по вкусу. 2. Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки. 3. Добавьте нарезанные перец, морковь и лук, обжарьте до мягкости. 4. Выдавите чеснок, влейте кипяток и томатную пасту. Тушите на медленном огне 20 минут. 5. За 5 минут до готовности добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Пепероната готова! Подавайте её горячей, с свежим хрустящим багетом. Наслаждайтесь! Кулинарная книга