🍫 Нежный шоколадный торт без выпечки
🍫 Нежный шоколадный торт без выпечки Кто сказал, что для вкусного десерта нужна духовка? Этот торт — идеальное решение для сладкоежек! 📝 Ингредиенты: Для основы: • 600 г шоколадного печенья • 200 мл молока Для крема: • 600 г сметаны жирностью 25% • 1 банка сгущённого молока, 380 г • 10 г ванильного сахара Для шоколадной глазури: • 180 г молочного шоколада • 20 мл растительного масла без запаха 📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 1 порцию при делении торта на 12 частей): • калорийность — около 450 ккал • белки — 7 г • жиры — 25 г • углеводы — 50 г 🔥 Приготовление: 1. Приготовьте крем. В миске соедините сметану, сгущённое молоко и ванильный сахар. Перемешайте венчиком до получения гладкого однородного крема. 2. Налейте молоко в отдельную небольшую ёмкость. Каждое шоколадное печенье быстро окунайте в молоко с обеих сторон — не держите его долго, чтобы печенье не размокло и не потеряло форму. 3. Выложите пропитанное печенье плотно друг к другу на дно прямоугольной формы. При необходимости разломите несколько печений, чтобы заполнить пустоты по краям. 4. Покройте слой печенья частью сметанного крема и равномерно распределите его ложкой по всей поверхности. 5. Повторите слои: снова выложите печенье, предварительно быстро окунув его в молоко, затем распределите крем. Продолжайте, пока не закончатся ингредиенты. Верхним слоем должен остаться крем. 6. Для глазури растопите молочный шоколад, добавьте растительное масло и перемешайте до однородной гладкой консистенции. 7. Вылейте шоколадную глазурь на поверхность торта и аккуратно распределите её тонким ровным слоем. 8. По желанию украсьте торт свежей голубикой и небольшими листочками мяты. 9. Накройте форму и уберите десерт в холодильник на 4–6 часов, а лучше на ночь. За это время печенье хорошо пропитается кремом, а торт станет нежным и будет легко нарезаться. Этот торт станет отличным завершением любого ужина, а его шоколадный вкус подарит незабываемые моменты. Обязательно попробуйте! ❤️ Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда