Дрова под снегом.
Дрова под снегом. Я их просто обожаю. Готовлю обычно на новый год с замороженной вишни. Но когда, девочки сезон свежей, то будет ещё вкуснее. 😜 Делать не сложно. Положить в ряд вишню без косточки на блин и свернуть в трубочку. Вишни ставить не жалеть и лучше будет, если найдете мелкую вишню, она вкуснее. Смазать дно подноса или ( лучше глубокое) взбитыми сливками 33 % или жирной фермерской сметаной с сахаром или сахарной пудрой. Чтоб было сладенько. Разложить ряд трубочек, сверху ещё смазать сливками. Потом снова уложить трубочки, снова смазать сливками. И самый верхний слой покрыть тёртой шоколадкой. Такой вариант будет воздушным и мягким на вкус. Второй вариант, который нравится моим родным. Это вместо блинов использовать слоёное тесто. Так же завернуть в трубочки. И печь трубочки в духовке. Дать остыть. Потом, разложить в блюдо таким же методом. Этот вариант под сливками трубочки пропитаются, но будет лёгкий хруст. Так, же этот вариант можно приготовить, как альтернатива торту. Если вишня будет замороженная, то необходимо ее оставить на пару часов в дуршлаг, чтоб с нее стекла жидкость.