🥕 Яркий морковный хумус
🥕 Яркий морковный хумус Вы уже пробовали хумус с запечённой морковью? Это просто находка для любителей необычных вкусов! 📝 Ингредиенты: • нут варёный или консервированный — 200 г • морковь — 3 средние шт. • тахини — 1 ст. л. с горкой • лимонный сок — 2 ст. л. • оливковое масло — 5 ст. л. • жидкость из-под нута — 3–4 ст. л. • чеснок — 1 маленький зубчик • паприка — 1/2 ч. л. по желанию • куркума — 1/4 ч. л. по желанию • чёрный или лимонный перец — 1/4 ч. л. • соль — щепотка 🔥 Приготовление: 1. Морковь отварите или запеките до мягкости. 2. В блендер отправьте нут, морковь, тахини, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль и специи. 3. Пробейте до однородной массы, постепенно добавляя жидкость из-под нута для достижения кремовой текстуры. 4. Перед подачей украсьте семенами и полейте небольшим количеством оливкового масла. Этот хумус станет отличным дополнением к хрустящим питам или свежим овощам на вашем столе. Попробуйте и удивите себя новыми вкусами! 🍛 Кулинарная магия