🥟 Пирожки с капустой, которые покорят ваше сердце!
🥟 Пирожки с капустой, которые покорят ваше сердце! Представьте себе, как аппетитно пахнет свежей выпечкой, когда вы открываете духовку. Эти пирожки точно станут вашим любимым угощением! 📝 Ингредиенты: • Кефир - 380 мл • Сода - 1/2 ч.л. • Соль - 1/2 ч.л. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 530 гр • Масло подсолнечное - 2 ст.л. Начинка: • Капуста - 400 гр • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соль - 1/2 ч.л. • Сливочное масло - 20 гр. • Вода - 20 гр. • Сахар - 1/2 ч.л. • Черный перец, соль, сухой чеснок - по желанию 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините кефир, соду и соль. Перемешайте. 2. Вбейте яйцо, добавьте подсолнечное масло и постепенно всыпайте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. 3. Для начинки нашинкуйте капусту, нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте лук до золотистого цвета. 4. Добавьте капусту и морковь к луку, посолите, добавьте сахар и перемешайте. Влейте немного воды и тушите до мягкости овощей. 5. Сформируйте пирожки, положив начинку в каждый кусочек теста. 6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки, примерно 25-30 минут. Отпразднуйте уютный вечер с этими пирожками, которые подарят вам тепло домашней кухни и радость каждого укуса! 🍛 Кулинарная магия