Миндальный тарт с ревенем✨ — 28 мая 2026 г. в 17:23:05.789
Миндальный тарт с ревенем✨ Готовим?😎 Основа: 375 г мука в.с. 150 г масло сливочное (холодное) 120 г холодная вода 20 г сахар 1 г соль 1. Смешайте муку, соль, сахар и ледяное сливочник масло. Объедините в крошку и влейте ледяную воду. Замесите тесто до полного увлажнения и объединения. 2. Раскатайте под размер формы и поместите тесто, прижав к форме и сделав проколы вилкой. Уберите в прохладное место до момента сборки. Миндальный крем: 150 г сливочное масло (мягкое) 150 г сахар 150 г миндальная мука 3 шт яйцо С0 1. Все продукты смешайте с помощью лопатки, до однородного состояния. 2. Поместите в форму. Начинка: 400-500 г ревень, очищенный и порезанный 1. Ревень очистите от кожуры. Нарежьте на одинаковые кусочки. 2. Из очистков и обрезки сделайте сироп, добавив немного воды и тростникового сахара. Проварите до загустения. 3. Поместите нарезаный ревень по верх миндального крема. 4. Выпекайте при 170С 1 час. Пирог должен полностью пропечься. Смажьте готовый пирог сиропом и оставьте отдыхать на 1-2 часа. Подавайте с мороженым в теплом виде👌 мороженое кстати недавно готовил, рецепт есть в ленте👍🏻😉 #ревень #рецептысревнем #шеф #простыерецепты #выпечка