Баскский чизкейк, он же Сан-Себастьян — 2 августа 2026 г. в 06:29:58.296
Баскский чизкейк, он же Сан-Себастьян На форму 18 см Сливочный сыр (Креметте) 450 г Сахар или Аллюлоза 150 г Ваниль 1 шт Сливки 33% 180 мл Яйца 3 шт Кукурузный крахмал 20 г Соль 2 г 1. Смешать все ингредиенты 2. Объединить в эмульсию погружным блендером (до гладкой, однородной консистенции) 3. Форму (если без дна, зафиксируйте фольгой). 4. Заполнить кольцо и выпекать при 230С с конвекцией 22-25 минут (если через ближе к концу выпечки корочка еще бледная, включите верхний гриль). 5. Даем остыть при комнатной температуре, убираем минимум на 5 часов в холодильник. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь 🔥 #баскскийчизкейк #чизкейк #простойрецепт #чизкейксансебастьян #рецепты
953 просмотров