СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ. — 15 июня 2026 г. в 12:24:01.487
СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ. Ингредиенты: *Майонез — 250 г *Кефир — 200 г *Сметана — 3 ст. л. *Карри — 1 ч. л. *Чеснок -3,4зубчика *Хмели-сунели — 1/2 ч. л. *Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л. Способ приготовления: ⚡смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким. А нам нравятся более густые соусы). ⚡Майонез у меня «Махеев. С перепелиным яйцом». Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. В оригинальном рецепте было 2 зубчика, но я, любитель чеснока, всегда кладу чуть больше. ⚡Однако, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может «перебить» специи. Тщательно перемешать ингредиенты. Соус готов, но я оставляю его на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись».