🥓 Тёплый салат из спаржи и брюссельской капусты — 13 июля 2026 г. в 21:06:00.270
🥓 Тёплый салат из спаржи и брюссельской капусты 🧺 Ингредиенты: - 200 г бекона - 1 пучок спаржи - 1 кг брюссельской капусты - 1 луковица - 0,5 стакана миндаля - 1 стакан зёрен граната - Соль — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу Для украшения: - Дополнительные зёрна граната - Свежая петрушка или тимьян - Щепотка свежемолотого перца Приготовление: 1️⃣ Разогрейте большую сковороду и обжарьте бекон до хрустящей корочки (около 6 минут). 2️⃣ Промойте спаржу и брюссельскую капусту, нарежьте небольшими кусочками. 3️⃣ Достаньте бекон, удалите лишний жир со сковороды, добавьте нарезанный лук и тушите около 5 минут. 4️⃣ Введите спаржу и брюссельскую капусту, посолите, поперчите и готовьте ещё примерно 5 минут до мягкости. 5️⃣ Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. 6️⃣ Соедините бекон, тушёные овощи, миндаль и зёрна граната, аккуратно перемешайте и подавайте тёплым. Приятного аппетита!