СЛАДКИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ — ХРУСТЯЩИЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ — 30 июля 2026 г. в 21:02:00.743
СЛАДКИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ — ХРУСТЯЩИЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ Эти огурчики получаются с приятным сладковатым вкусом, остаются плотными и аппетитно хрустят. Такая заготовка прекрасно дополнит как повседневный, так и праздничный стол. Ингредиенты Огурцы — 1 килограмм Укроп (зонтик) — 1 по вкусу Лист вишни — 3–5 по вкусу Чеснок — 1 зубчик Перец горошек — 3 штуки Маринад Вода — 1 литр Уксус 9% — 3\4 стакана Соль — 2 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Приготовление 1. Подберите небольшие огурцы длиной не более 10 см и подготовьте все необходимые специи и зелень. 2. Банки тщательно вымойте, простерилизуйте и хорошо просушите. 3. Огурцы и зелень тщательно промойте. 4. На дно банок выложите укроп, листья вишни, чеснок и перец горошек, затем плотно заполните банки огурцами. 5. Для маринада доведите до кипения 1 литр воды, добавьте соль и сахар. После закипания варите 1 минуту, затем снимите кастрюлю с огня и влейте уксус 9%. 6. Сразу залейте горячим маринадом подготовленные банки с огурцами. 7. Закройте банки крышками и стерилизуйте 7–10 минут. 8. Во время стерилизации огурцы изменят цвет с ярко-зеленого на оливковый. После этого герметично закройте банки и оставьте до полного остывания.