СМЕШАЛА ТЕСТО ЗА 5 МИНУТ — И ПОЛУЧИЛСЯ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ПРОСЯТ ПЕЧЬ СНОВА!
СМЕШАЛА ТЕСТО ЗА 5 МИНУТ — И ПОЛУЧИЛСЯ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ПРОСЯТ ПЕЧЬ СНОВА! Когда нужно быстро накормить домашних чем-то вкусным — этот заливной пирог настоящая палочка-выручалочка! Тесто получается нежным и воздушным, а начинку можно менять хоть каждый раз. 🤤 Для теста: • сметана или кефир — 1 стакан • майонез — 1 стакан • яйца — 3 шт. • мука — 1 стакан • сода, погашенная уксусом — ½ ч. л. • разрыхлитель — ½ пакетика • соль — по вкусу 🥧 Начинку выбирайте любую! С сайрой: 2 банки сайры + 2 варёных яйца + 2 обжаренные луковицы + зелень. 🥚 С яйцом и зелёным луком: 4–5 варёных яиц + зелёный лук + соль. С курицей: отварная курица + тёртый сулугуни + зелень. Ещё варианты: жареные грибы с луком, картофельное пюре с грибами, тушёная капуста с яйцом, мясной фарш с рисом и многое другое. Как приготовить: Смешайте муку с разрыхлителем. Яйца взбейте с солью, добавьте майонез, сметану и погашенную соду. Перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и хорошо размешайте. Тесто должно получиться примерно как густая сметана. Форму смажьте маслом. Вылейте половину теста, сверху распределите начинку и накройте оставшимся тестом. Отправьте пирог в разогретую до 180–200°C духовку примерно на 40 минут. Румяный верх, мягкое тесто и сочная начинка — а главное, никаких долгих хлопот! Сохраняйте рецепт и отправляйте подруге — пусть тоже знает, что приготовить, когда времени в обрез!