Как готовить основу: яйца комнатной температуры взбить с сахаром до очень светлой, пышн...
Как готовить основу: яйца комнатной температуры взбить с сахаром до очень светлой, пышной и устойчивой мaссы. Сухие ингредиенты просеять и аккуратно вмешать лопаткой снизу вверх, стараясь сохранить воздушность. Добавки для выбранного вкуса вводить вместе с сухими ингредиентами. Выпекать в заранее разогретой до 170°C духовке примерно 30–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Первые 25 минут духовку лучше не открывать.
121 просмотров