ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 100 гр. Молоко - 100 мл. Масло сливочное - 50 гр. Мука - 200 гр. Какао - 4 ст. л. Сода - 1-2 ч. л. Приготовление: 1.В миске смешайте размягченное сливочное масло и сахар. Хорошенько разотрите до однородности. Затем добавьте по очереди яйца, размешивая массу. 2.В масляно-яичную массу влейте молоко. Отдельно смешайте муку с содой и какао, чтобы потом не было комочков. Добавьте в мучную смесь яично-молочную. 3.Перемешайте тесто до однородности, по консистенции оно должно напоминать густую сметану. 4.Разогрейте духовку до 180-200*С, можете слегка смазать формочки сливочным маслом. Разложите тесто по формочкам, наполовину приблизительно (можно меньше). Отправьте в духовку на 20-25 минут. 5.Готовность можете проверить зубочисткой. Готовые кексы с какао рекомендую украсить глазурью или кремом.