ТЁПЛАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ
ТЁПЛАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: баклажан - 2 шт. помидоры - 2 шт. чеснок - 2 зубчик масло растительное - 3 ст.л петрушка - 10 гр. соль - 0,7 ч.л перец чёрный молотый - 0,2 ч.л Приготовление: 1.Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. 2.Посолить и оставить на 10 минут, затем промокнуть. 3.Помидоры нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить, петрушку порубить. 4.Обжарить баклажаны на сковороде с двух сторон до золотистости. 5.Сверху выложить смесь помидоров, чеснока и петрушки. 6.Прогреть 2 минуты и подать тёплыми.
27 просмотров