ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ
ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ Ингредиенты: Голубика — 200 гр. Ежевика — 200 гр. Мята Мёд — 2-3 ст.л. Лайм — 1 шт. Овсяные хлопья — 300 гр. Миндальная мука — 150 гр. Мёд — 4 ст.л. Оливковое масло — 3 ст.л. Приготовление: 1.Для начала возьмите поровну ежевики и голубики, порвите листочки мяты, они придадут некоторой остроты, полейте соком лайма или лимона. 2.Сверху полейте мёдом или кленовым сиропом. 3.Всё хорошо перемешайте ложкой, аккуратно, мы ведь не хотим заранее испортить ягодки. 4.Теперь второй слой. В отдельной миксе соедините 2 части овсяных хлопьев и 1 часть миндальной муки, можно заменить мелко рубленными орехами или семечками. 5.Сверху полейте оливковым маслом и мёдом, хорошо перемешайте. Хочу остановиться на овсяных хлопьях. Конечно, лучше брать самые настоящие — в неказистых пакетиках, на которых обычно пишут время готовки от 6 до 12 минут. Такие хлопья меньше всего подвергаются посторонним воздействиям и, соответственно, сохраняют больше пользы. 6.Аккуратно распределите овсяный слой на ягодах, разровняйте сверху ложкой. 7.Выпекайте при 175*С минут 10. В общем до хорошей румяной корочки. За это время ягоды успеют дать сок, который будет симпатично побулькивать под овсянкой. 8.Как только вынули блюдо из духовки, аккуратно ложкой разложить по порционным чашечкам, добавьте по шарику мороженого, можно украсить листиками мяты. Очень просто, очень полезно и очень вкусно!
Канал в каталоге Максиметера
741 подписчиков · Еда и рецепты