Загружаем канал…
Мы используем cookie для улучшения работы сайта и анализа статистики. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Еда и рецепты
Кулинарная студия Юлии Высоцкой — место, где объединяются любители вкусной еды. Организуем под ключ вкусные дни рождения, выпускные и корпоративы, а также кулинарные мастер-классы 🤍
Ежегодная дилемма: куда [кроме оливье] деть яйца после Пасхи?🤔 Делимся в видео вариантом простой и интересной закуски — готовить удобно и приятно, когда на кухне чисто и всё под рукой💚 Сохраняйте и пробуйте✨
Кулинарная студия Юлии Высоцкой — это место, где готовка становится настоящим удовольствием и живым опытом💛 Наша команда создала форматы, в котором сочетаются обучение, практика и атмосфера тёплого общения. Здесь не просто показывают рецепты — вы готовите сами, шаг за шагом, под руководством профессиональных шеф-поваров, раскрывая вкус и характер каждого блюда У нас комфортно всем: и тем, кто только начинает, и тем, кто уже увлечён кулинарией. Мы проводим не только мастер-классы для взрослых и детей, но так же создаём семейные праздники и корпоративные события, объединяя людей через еду и эмоции💚 Мы про вкус, вдохновение и моменты, которые хочется разделить с близкими ✨ Приходите и убедитесь в этом лично
Помните, недавно мы делились рецептом вкусной закуски из яиц, которые остались после Пасхи?🐣 Сегодня наш бренд-шеф Степан Зайков покажет, как подарить вторую жизнь засохшим куличам — и превратить их в нежный десерт🤍 Сохраняйте и пробуйте✨
Наполеон с заварным кремом — нежность в каждом слое🤍 Для основы мы используем слоёное тесто «Сибирский гурман» — оно отлично поднимается, получается воздушным и стабильно даёт тот самый слоистый эффект без лишних хлопот💫 📌 Ингредиенты: • Слоёное тесто — 500 г • Сливочное масло — 250 г • Желтки — 200 г • Сахар — 330 г • Крахмал — 112 г • Сливки 33% — 150 мл • Молоко — 600 мл • Стручок ванили Нежный, ароматный и такой домашний десерт, который всегда производит впечатление✨ Сохраняйте и пробуйте💛 Реклама. ООО «Комбинат полуфабрикатов Сибирский Гурман» ИНН 5401197177 erid: 2W5zFJdQQ2M
Городской лагерь, который произвел фурор в прошлом году🔥 Кулинарный лагерь студии Юлии Высоцкой — пространство вдохновения, вкуса и развития💚 Здесь участники: — учатся готовить вкусно и красиво под руководством профессиональных шеф-поваров — находят друзей, с которыми хочется делиться идеями и эмоциями — погружаются в творческие мастер-классы — прокачивают уверенность через занятия по ораторскому искусству — участвуют в ярких челлендж-пати, которые запоминаются надолго Это опыт, который остаётся с ними на годы💚 Количество мест ограничено [и разбираются они быстро] — успейте стать частью этого гастрономического приключения!
❄️ Проснулись, глянули за окно, а там... зима решила задержаться в гостях! Но мы точно знаем, что согревает лучше всего — это готовка в кулинарной студии Юлии Высоцкой👩🏼🍳✨ Не дадим холодам испортить майские! Забираемся в уютную кулинарную студию Юлии Высоцкой и устраиваем праздник 🍰🥂 Приглашаем вас на праздничные мастер-классы с 1 по 3 мая. Афиша всех занятий — в карусели! Листайте и выбирайте то блюдо, которому суждено стать вашим коронным.
Мука на столе, тесто под руками — и вот вы уже не гость, а настоящий итальянский шеф 🍝 Кажется, у наших гостей есть любимый момент на мастер-классах. Тот самый, когда можно отложить телефон, закатать рукава и приготовить пасту с нуля: замесить тесто, раскатать его, придать форму и почувствовать, как из простых ингредиентов рождается что-то невероятно вкусное✨ А чтобы процесс был ещё увлекательнее, на помощь приходит кухонная машина Kenwood. Она берёт на себя часть работы с тестом, помогая добиться нужной консистенции, а у вас остаётся самое интересное — творить, экспериментировать и наслаждаться процессом. Ведь паста, которую вы приготовили собственными руками, — это совсем другой уровень удовольствия. Особенно, когда впереди дегустация в хорошей компании ❤️ Заглядывайте в нашу афишу …
Читать целикомРолл-дог: когда хочется суши, но в новом формате Ингредиенты: Рис для суши — 100 г Листы нори Авокадо — 80 г Ялтинский лук — 20 г Лосось слабосолёный — 80 г Соус Спайси Tamaki — 60 г Приготовление: Заранее отварите рис для суши и остудите его до комфортной температуры. На лист нори выложите рис, оставляя немного свободного края. Сверните нори с рисом в плотный ролл, придавая ему продолговатую форму. Обжарьте ролл на масле. Нарежьте вдоль и добавьте нарезанные авокадо, ялтинский лук и лосось. Щедро полейте начинку соусом Спайси. Приятного аппетита! Реклама. ООО "ЕВРОПРОДУКТ" ИНН 5027240707 erid: 2W5zFGNRhz9
🍐 Груша, бекон и много сыра — сочетание, которое стоит попробовать Сладкая сочная груша, хрустящий бекон и начинка из крем-чиза, моцареллы и пармезана — внутри нежно и тягуче, сверху золотисто и ароматно. Для этого рецепта особенно хорошо подойдёт пармезан ЭкоНива — он даёт насыщенный сливочно-сырный вкус✨ И обязательно подавайте горячей — пока сыр внутри ещё тянется, а бекон приятно хрустит. 🤍 Реклама. ООО "ТД ЭКОНИВА МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ" ИНН 3614009018 erid: 2W5zFHExg1X
Паста, которая решила стать салатом 🥑🍅 Хрустящая запечённая паста, сочные черри, нежный авокадо и сладковато-острая медово-горчичная заправка — получается свежо, сочно и совсем нескучно. Для рецепта берём пасту Pasteroni — она отлично подходит для запекания и получается аппетитно хрустящей. Ингредиенты Для запечённой пасты: • паста Pasteroni — 70 г • оливковое масло — 8 г • сладкая паприка — 1 г • прованские травы — 1 г • соль — 1 г • чёрный перец — 0,3 г Для салата: • запечённая паста — 120 г • томаты черри — 70 г • авокадо — 50 г • красный лук — 15 г • листья салата — 30 г Для медово-горчичной заправки: • оливковое масло — 15 г • дижонская горчица — 8 г • мёд — 7 г • лимонный сок — 5 г • вода — 5 г • соль — 0,5 г • чёрный перец — 0,2 г Приготовление • Сухую паст…
Читать целиком🍒 Хрустящие корзинки, в которые хочется спрятать всё самое вкусное Ингредиенты — на 10 корзинок Слоёные корзинки: Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г Яйцо — 1 шт. для смазывания Сахарная пудра — 10 г Заварной крем: Сливки 33% — 300 г Желтки — 4 шт. Сахар — 100 г Кукурузный крахмал — 35 г Ванильный сахар — 10 г Сливочное масло — 40 г Вишнёвое конфи: Вишня без косточек «4 сезона» — 300 г Сахар — 70 г Кукурузный крахмал — 10 г Палочка корицы — 1 шт Приготовление: 1. Корзинки Тесто разморозьте в холодильнике. Нарежьте квадратами примерно 10×10 см и сформируйте корзинки так, как показано в видео. Края смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при 180 °C 15–18 минут до красивого золотистого цвета. 2. Заварной крем Молоко и сливки нагрейте почти до кипения. Желтки смешайте с сахаром, ванильным саха…
Читать целиком
