ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ⠀ Ингредиенты: • 4 средних окорочка • кусочек свининки грамм 150 • чеснок 2 зубчика • апельсин 1 шт • домашний майонез • соль • приправы по вкусу ⠀ Приготовление: Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто. Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30. Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок. Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Наполняем наши "чулки" начинкой,края заворачиваем и для надёжности я скрепила зубочисткой. Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета. Затем складываем обжареные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180*C. минут 20. Источник: Инстаграм Кулинарные хитрости | Наши каналы МАХ