ЗРАЗЫ БЕЗ МУКИ И ЯИЦ
ЗРАЗЫ БЕЗ МУКИ И ЯИЦ Вам потребуется: 🔸картофель 500 гр 🔸соль щепотка 🔸шампиньоны 200 гр 🔸лук 1 шт 🔸масло для жарки 🔸кукурузная мука для панировки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🖌Картофель сварить и растолочь в пюре, добавить соль и перемешать. 🖌Грибы и лук нарезать кубиком, обжарить на масле лук, добавить грибы и немного воды и потушить 5 минут, добавив соль. 🖌Из пюре сформировать лепешку, в середину добавить грибную начинку и собрать котлеты, обвалять в кукурузной муки. Выложить на дощечку пищевую пленку, на неё котлеты и положить их в морозилку минимум на 1,5 часа 🖌Жарить зразы на сковороде в небольшом количестве масла с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита вам! Кулинарные хитрости
44 просмотров