🍫 Нежный шоколадный торт на кефире 🤎
🍫 Нежный шоколадный торт на кефире 🤎 Какой же он воздушный и ароматный, а готовить его — одно удовольствие! 📝 Ингредиенты: Бисквит: • 2 яйца • 120 г сахара • 150 мл кефира • 130–140 г муки • 25 г какао • 40 мл растительного масла • ванилин • 10 г разрыхлителя • 0,5 ч.л. соды Форма — 22 см. Крем: • 360 г варёной сгущёнки • 250 г сметаны 30% 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Постепенно влейте кефир и растительное масло, продолжая взбивать. 3. В отдельной емкости смешайте муку, какао, разрыхлитель и соду. 4. Аккуратно соедините сухие ингредиенты с мокрой смесью, добиваясь однородной массы. 5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 170–180°C духовке 40–45 минут. 6. Для крема смешайте сгущёнку и сметану, взбивая до нежной консистенции. 7. Остуженный бисквит разрежьте на коржи и промажьте их кремом, украсьте по желанию. Каждый кусочек этого торта — это кусочек счастья, который стоит попробовать за чашечкой кофе! ☕🍰 Кулинарные идеи