КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ Подготавливаем любое количество банок с кабачками, поскольку соль, сахар и уксус рассчитаны на одну банку. 1,5 литра : ▫️ 20 грамм соли ▫️ 50 грамм сахара ▫️ 50 грамм уксуса(9%) 3 литра : ▫️ 40 грамм соли ▫️ 100 грамм сахара ▫️ 100 грамм уксуса(9%) Для этих кабачков можно использовать смесь для консервирования огурцов, а можно свежую зелень и специи. В любом варианте получается очень вкусно😋 В подготовленные банки с кабачками заливаем кипяток, накрываем крышками(заранее простерилизованными) и даём остыть. Затем воду сливаем в кастрюлю и снова доводим до кипения. В это время в каждую банку добавляем соль, сахар, уксус и специи(если зелень, то заранее укладываем в банки вместе с кабачками). Заливаем второй раз кипятком и закатываем. Переворачиваем вверх дном и даём полностью остыть. Приятного аппетита ! Не забудь подписаться ! vk.com/kulinaristt #рецепт #рецепты
Канал в каталоге MAXimeter
967 подписчиков · Еда и рецепты