🔥 Запечённые свиные рёбрышки, которые буквально тают во рту!
🔥 Запечённые свиные рёбрышки, которые буквально тают во рту! Сочные внутри, с аппетитной карамельной корочкой снаружи и невероятно вкусным медово-соевым соусом! 🍖🤎 Такой аромат соберёт за столом всю семью. А готовятся они проще, чем кажется! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Свиные рёбрышки — 2 кг 🌭 Горчица — 2 ст. л. 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 🧄 Сушёный чеснок — 3 ч. л. 🌶 Сладкая паприка — 1 ст. л. 🍯 Для соуса: 🥢 Соевый соус — 3 ст. л. 🍅 Кетчуп — 2 ст. л. 🍯 Мёд — 1 ст. л. 👨🏻🍳 Как приготовить: 1⃣ Подготавливаем мясо. Промокните рёбрышки бумажным полотенцем, со всех сторон смажьте горчицей и натрите солью, перцем, сушёным чесноком и паприкой. 2⃣ Запекаем до мягкости. Заверните мясо сначала в пергамент, затем в фольгу. Отправьте в разогретую до 170 °C духовку примерно на 2 часа. 3⃣ Готовим соус. Смешайте соевый соус, кетчуп и мёд. Слегка подогрейте, помешивая, до однородности. 4⃣ Создаём аппетитную корочку. Достаньте рёбрышки, раскройте упаковку и щедро смажьте соусом. Запекайте при 200 °C по 10 минут, повторив смазывание и запекание дважды, пока мясо не покроется красивой глазурью. 5⃣ Подаём к столу. Посыпьте готовые рёбрышки кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком. 😍 Результат: нежнейшее мясо, насыщенный аромат специй и сладко-солёная глазурь, от которой невозможно оторваться! 💡 Совет: Следите за корочкой во время финального запекания — мёд быстро карамелизуется. 🎥 Приготовление на видео 👆🏻 ❤ Ставьте лайк 👍 и сохраняйте рецепт, чтобы обязательно приготовить! Не забудь подписаться ! vk.com/kulinarisstt #рецепт #рецепты #свиныерёбрышки #мясо #духовка #вкусно #домашняякухня
Канал в каталоге Максиметера
928 подписчиков · Еда и рецепты