РУЛЕТ ИЗ ФАРША С СЫРОМ
РУЛЕТ ИЗ ФАРША С СЫРОМ Фарш мясной (свинина+говядина) — 800 г Лук репчатый — 2 штуки Чеснок — 3 зубчика Яйцо куриное — 1 штука Хлеб белый — 100 граммов Молоко — 100 миллилитров Соль, перец, мускатный орех — по вкусу Сыр моцарелла — 200 граммов Сыр чеддер — 100 граммов Петрушка свежая — 20 граммов Горчица зерновая — 2 столовые ложки Бекон слайсы — 8-10 штук Томатная паста — 2 столовые ложки Мед — 1 столовая ложка Размочите хлеб в молоке. Обжарьте лук с чесноком. Смешайте фарш с яйцом, хлебом и зажаркой. Тщательно вымесите. Распределите фарш пластом, выложите сырную начинку, сверните рулет. Оберните беконом, запекайте 30 минут под фольгой при 190°C. Смажьте томатом с медом, готовьте еще 15-20 минут без фольги.
99 просмотров