Легко, просто, сытно и очень вкусно — 2 июня 2026 г. в 14:20:04.113
Легко, просто, сытно и очень вкусно Жульен на скорую руку Рекомендую Ингредиенты: - Шампиньоны 450г - Филе куриное (у меня индейка) - 400г - Лук - 1/2шт - Много сыра Соус Бешамель: - Масло сливочное 50г - Мука 2ст.ложки - Сливки 10% 200г - Молоко 300г Приготовление: Лук мелко режем и обжариваем на сковороде, добавляем нарезаные шампиньоны и обжариваем 5-7 минут. Филе нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Готовим соус Бешамель. Масло растопить и добавить муку и уваривать 5 минут. Добавляем сливки и молоко и венчиком мешаем до загустения. Добавляем специи. Заливаем соусом обжаренные грибы и филе, перекладываем в форму и посыпаем обильно сыром. В духовку на 15 минут при 180.
12 реакций