🐟 Форель с овощами в духовке — 13 июня 2026 г. в 09:16:08.736
🐟 Форель с овощами в духовке (на 4 порции) 📌 Сохраняй рецепт и погнали готовить 👇 Ингредиенты: 🐟 Стейки форели — 4шт. 🥦 Брокколи 🍄 Шампиньоны 🍅 Помидоры 🫒 Масло — 4ст. л. 🤎 Горчица — 1ч. л. 🤎 Зернистая горчица — 1ч. л. 🍯 Мёд — 1ч. л. 🧄 Чеснок — 2зубчика 🌿 Петрушка 🍋 Цедра 1лимона 🍋 Лимонный сок — 2ст. л. 🧂 Соль Приготовление: 1️⃣ Смешать масло, горчицу, зернистую горчицу, мёд, измельчённый чеснок, петрушку, цедру лимона, лимонный сок и соль 🥄 2️⃣ Хорошо промазать стейки форели получившимся соусом с двух сторон 🐟 3️⃣ Овощи крупно нарезать, слегка посолить и сбрызнуть маслом 🥦🍄🍅 4️⃣ Выложить рыбу и овощи в форму для запекания 🍽️ 5️⃣ Запекать при 200°C около 20–25минут — до готовности рыбы и мягкости овощей 🔥 6️⃣ Перед подачей по желанию добавить свежую зелень и немного лимонного сока 🌿🍋 ✨ Чтобы овощи не пересушились, можно накрыть форму фольгой на первые 15минут запекания, а затем снять её — так форель и овощи приобретут аппетитную корочку. Если любите острое, добавьте щепотку красного перца в маринад. Нежное, ароматное и полезное блюдо — идеальный выбор для лёгкого, но сытного ужина 💚 Рыба получается сочной, а овощи прекрасно дополняют её вкус 🤤