А наша цель — не научиться страдать над тарелкой.
А наша цель — не научиться страдать над тарелкой. 👉👉👉 Наша цель — понять, как сделать обычное питание более разнообразным, доступным и управляемым. ⚠️ Небольшое, но важное уточнение. В исходной схеме нашего эксперимента овощной этап сильно ограничивает выбор продуктов. Если рацион состоит почти исключительно из овощей, в нём может не хватать белка, жиров и других необходимых веществ. При заболеваниях почек и некоторых других состояниях важен также выбор овощей и содержание калия. Поэтому этот этап нельзя считать полноценным универсальным рационом или медицинским лечением. При хронических заболеваниях его нужно согласовать с врачом. А в обычной жизни овощи лучше не превращать в наказание: добавлять к ним источники белка, полезные жиры и другие необходимые продукты. НЕ ГЕРОЙСТВО → РЕГУЛЯРНОСТЬ → КОНТРОЛЬ. А теперь признавайтесь: какой овощ вы едите с удовольствием, а какой готовы видеть только на соседской грядке? 🤣🥦🥕