🌿 «МЫ В ДЕТСТВЕ ЭТО ЕЛИ - И НИЧЕГО!» А ВЫ УВЕРЕНЫ, ЧТО СЕГОДНЯ ЕДИТЕ ТО ЖЕ САМОЕ?
🌿 «МЫ В ДЕТСТВЕ ЭТО ЕЛИ - И НИЧЕГО!» А ВЫ УВЕРЕНЫ, ЧТО СЕГОДНЯ ЕДИТЕ ТО ЖЕ САМОЕ? Знаете, какую фразу я часто слышу на приёмах пациентов? «Татьяна Владимировна, да мы всю жизнь ели колбасу, мороженое, сгущёнку, масло - и здоровыми выросли!» И я прекрасно понимаю этих людей. Ведь у каждого из нас есть свои вкусы детства. Помните настоящий сливочный пломбир? Сгущёнку, которую ели ложечкой? А бутерброд со сливочным маслом? ❤️ Я вот, очень часто сама вспоминаю все это. Но сейчас, название продукта могло остаться прежним, а его состав - существенно измениться! 🌿 ДАВАЙТЕ СРАВНИМ ПРИВЫЧНЫЕ ПРОДУКТЫ! 🍦 1. ПЛОМБИР Раньше: молоко, сливки, сахар, молочные компоненты и ванилин. Сегодня: рядом с настоящим пломбиром продаются похожие замороженные десерты с растительными жирами, стабилизаторами и ароматизаторами. Но важно: настоящий пломбир и сегодня производят из молочного сырья, к сожалению 😕 🥩 2. ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА Раньше: говядина, свинина, яйца, молоко, соль и специи. Сегодня: в некоторых похожих колбасных изделиях встречаются мясо птицы механической обвалки, соевый белок, крахмал и фосфаты. При этом нитрит натрия использовался и раньше. 🥛 3. СГУЩЁННОЕ МОЛОКО Раньше: молоко и сахар. Сегодня: можно встретить и настоящую сгущёнку, и молокосодержащие продукты с растительными жирами, загустителями и другими компонентами. 🌸 4. СМЕТАНА Настоящая сметана: сливки и закваска. Сметанный продукт: может содержать растительные жиры, крахмал и стабилизаторы. 🧈 5. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО Настоящее масло: производится из молочных сливок. Спред: может содержать смесь молочных и растительных жиров. А это уже разные продукты! 🧀 6. СЫР Настоящий сыр: молоко, закваска, фермент, соль. Сырный продукт: часть молочного жира может быть заменена растительным. 🐓 7. КУРИЦА Раньше в деревнях птицу нередко выращивали несколько месяцев, кормили зерном, выпускали гулять. Современные мясные бройлеры благодаря селекции и специальному кормлению достигают товарного веса примерно за 5-7 недель. Условия выращивания, кормление и качество продукции действительно имеют значение. ❤️ А ТЕПЕРЬ СКАЖУ ВАМ САМОЕ ВАЖНОЕ КАК ВРАЧ! 👩⚕️За 35 лет своей практики я убедилась: здоровье человека во многом складывается из его ежедневных привычек. Не из одного съеденного мороженого и не из одного бутерброда. А из того, чем мы питаемся постоянно, достаточно ли получаем белка, витаминов, минералов и клетчатки. Частое употребление продуктов с большим количеством соли, добавленных сахаров и насыщенных жиров влияет на обмен веществ и сердечно-сосудистую систему ❗️ Именно поэтому я всегда прошу пациентов: не покупайте продукты только по знакомому названию! 🌱 КАК ВЫБИРАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ? 🤔 ✔️ Смотрите полное наименование, а не только крупную надпись. ✔️ Проверяйте состав и количество сахара, соли, жиров. ✔️ Для пломбира выбирайте продукт без заменителя молочного жира. ✔️ Покупайте именно «сметану», а не «сметанный продукт». ✔️ В сливочном масле 72,5% или 82,5% жира, без растительных масел. ✔️ Отличайте сыр от сырного продукта. И помните: короткий состав - полезный ориентир, но не абсолютный показатель пользы. 🌸 Больше о составах продуктов и правильного их подбора, мы говорим и разбираем - на моём авторском курсе! Там мы составим ваш персональный рацион: что действительно нужно вашему организму, а что категорически исключить. Узнать программу, условия участия и записаться можно здесь: 👇👇👇👇👇 💬 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/AvtorskiKursTVbot 💙 ВКОНТАКТЕ: https://vk.me/avtorskikurstv 🌿 Дорогие мои🙏, я не призываю Вас бояться еды. Я хочу, чтобы Вы