Белковые сырные лепёшки — 26 мая 2026 г. в 13:28:53.005
Белковые сырные лепёшки Ингредиенты: творог — 200 г яйцо — 1 шт. любой твёрдый сыр — 50 г рисовая мука — 1 ст. л. Для начинки: любой твёрдый сыр — 100 г сулугуни или моцарелла — 50 г шпинат — горсть греческий йогурт — 100 г Для основы смешай творог, яйцо, тёртый твёрдый сыр и рисовую муку до мягкого густого теста. Сформируй небольшие лепёшки и слегка прижми их в центре. Для начинки соедини тёртый твёрдый сыр, сулугуни или моцареллу, шпинат и греческий йогурт, чтобы масса получилась нежной и тягучей. Выложи начинку на лепёшки и запекай при 180 градусах около 30 минут до золотистой румяной корочки. Подавать лучше горячими, когда сыр красиво тянется, а лепёшки остаются хрустящими снаружи и нежными внутри.