Перцы с бульоном в духовке — 17 июля 2026 г. в 08:33:41.310
Перцы с бульоном в духовке Ингредиенты Для начинки: • 700–800 г фарша • 1 луковица • 100 г сырого риса • соль • черный перец • любимые специи Для приготовления: • сладкий перец • капуста • кабачок • брокколи • растительное масло • кипяток или горячий бульон • соль • лавровый лист (по желанию) Приготовление Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, сырым рисом, солью, перцем и специями. Начините подготовленные перцы. На дно жаропрочной формы или глиняного горшка выложите нарезанную капусту, кабачок и брокколи. Слегка посолите, сбрызните растительным маслом. Сверху положите фаршированные перцы. Залейте горячей водой или бульоном почти до уровня перцев. По желанию добавьте лавровый лист. Накройте крышкой или фольгой и готовьте в духовке при 180 °C около 1 часа. Получаются очень сочные перцы, а овощи пропитываются ароматным мясным бульоном.