ЛО

Лазарева Ольга • lazareva.olga_home

Еда и рецепты · 14 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

Малосольные огурцы на минеральной воде 🥒

Малосольные огурцы на минеральной воде 🥒 Ингредиенты: • огурцы (на 2-литровую банку); • 2–3 зонтика укропа; • 1 лист хрена; • 2–3 листа смородины; • 2–3 листа вишни; • 3–4 зубчика чеснока; • 8–10 горошин черного перца; • 2 ст. л. крупной каменной соли; • холодная сильногазированная минеральная вода. Приготовление: Огурцы хорошо вымойте и слегка подрежьте кончики с двух сторон. Чеснок очистите и нарежьте крупными дольками. На дно двухлитровой банки уложите весь укроп, лист хрена, листья смородины и вишни, добавьте чеснок и перец горошком. Сверху плотно уложите огурцы. Всыпьте 2 столовые ложки крупной соли и залейте банку доверху холодной сильногазированной минеральной водой. Закройте крышкой и несколько раз аккуратно переверните банку, чтобы соль растворилась. Оставьте огурцы при комнатной температуре на 4–6 часов, затем уберите в холодильник. Уже через сутки они станут ароматными, хрустящими и очень вкусными. Приятного аппетита! 🌿🥒