ЛО

Лазарева Ольга • lazareva.olga_home

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🎄 Новогодняя гранатово-цитрусовая настойка

🎄 Новогодняя гранатово-цитрусовая настойка Яркая, ароматная, с цитрусовыми нотками и красивым рубиновым оттенком. Такая настойка станет настоящим украшением новогоднего стола! Ингредиенты: * 1 апельсин * 2 мандарина * 1 гранат * 2 карамельные конфеты * 500 мл «взрослого напитка» Приготовление: С апельсина снимаем цедру с помощью овощечистки. Важно убрать всю белую часть под кожурой, поскольку она может дать горечь. Апельсин и мандарины нарезаем кружочками. Гранат разламываем на части. Часть зёрен вынимаем отдельно, а часть граната оставляем прямо с кожурой. В подходящую стеклянную ёмкость складываем апельсин, мандарины, гранат, отдельные зёрнышки граната и апельсиновую цедру. Добавляем карамельные конфеты. Заливаем всё 500 мл «взрослого напитка», закрываем крышкой и убираем в тёмное место на 5–7 дней. Периодически можно встряхивать ёмкость. Готовую настойку процеживаем через сито или марлю. Если хочется добиться большей прозрачности, дополнительно фильтруем через кофейный фильтр. Маленький секрет: если хочется получить более мягкий напиток, напоминающий ликёр, можно дополнительно разбавить основу водой. Охлаждаем и подаём к праздничному столу! 🥂