Перец, фаршированный и запечённый в духовке — 28 июля 2026 г. в 14:08:18.163
Перец, фаршированный и запечённый в духовке 🌿 Нам потребуется: * Сладкий болгарский перец — 500 г * Фарш (любой) — 350 г * Варёный рис — ½ стакана * Репчатый лук — ½–1 небольшая луковица * Томатный сок — ¼ стакана * Твёрдый сыр — 50 г * Сметана — 100 г * Петрушка, укроп или кинза — по вкусу * Соль, чёрный перец — по вкусу 🌿 Приготовление: Перец разрежьте пополам и удалите семена. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с фаршем. Добавьте соль, перец и зелень. Соедините фарш с варёным рисом, влейте томатный сок и хорошо перемешайте. Наполните половинки перцев начинкой, сверху выложите по ложке сметаны и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут, пока перец не станет мягким, а сыр не покроется аппетитной золотистой корочкой.