Mother Cooking (уютная домашняя готовка) 🥘 — 28 мая 2026 г. в 17:18:45.986
Mother Cooking (уютная домашняя готовка) 🥘 Новый вирусный формат — простая еда без масла, где всё томится в собственном соку. Минимум действий, максимум вкуса и запаха на всю кухню. Смысл такой: чеснок кладётся на дно, сверху слоями овощи и мясо, всё ставится на огонь. Когда появляется аромат чеснока и лёгкое шипение — добавляется немного кипятка. Овощи дают сок сами, и получается не суп, а густые томлёные овощи. Фишка в том, что ничего не перемешивается — и каждый вкус остаётся отдельным. Лимон я выжала сразу на овощи перед тушением — этого оказалось достаточно, чтобы сделать вкус ярче и свежее. Что я использовала: — чеснок — репчатый лук — сельдерей — куриная голень — морковь — белокочанная капуста — шампиньоны — баклажан — кабачок — жёлтый болгарский перец — помидоры на ветке — лимонный сок — соль Тушилось ~40 минут под крышкой. Это тот случай, когда из простых овощей получается максимально уютная еда 🥹