Запеченные грибы: — 20 ноября 2025 г. в 11:20:23.106
Запеченные грибы: ### Ингредиенты: - Шампиньоны — 500 г - Сливочное масло — 50 г - Чеснок — 2-3 зубчика - Розмарин или тимьян — 1-2 веточки - Сыр (например, пармезан или фета) — 50 г - Соль и перец — по вкусу - Оливковое масло — 1-2 ст. ложки ### Приготовление: 1. **Подготовка грибов:** - Промойте шампиньоны и обсушите их бумажным полотенцем. - Оставьте грибы целыми, не отрезая ножки. 2. **Приготовление заправки:** - В небольшой миске растопите сливочное масло. - Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень (розмарин или тимьян), соль и перец. Хорошо перемешайте. 3. **Запекание:** - Выложите целые шампиньоны в форму для запекания. - Полейте грибы приготовленной заправкой, равномерно распределив ее по всем грибам. - Посыпьте грибы крошками сыра. 4. **Выпекание:** - Разогрейте духовку до 180°C. - Поставьте форму с грибами в духовку и запекайте 20-25 минут, пока грибы не станут мягкими и золотистыми. 5. **Подача:** - Выньте грибы из духовки и дайте им немного остыть. - Подавайте запеченные шампиньоны горячими, украсив их свежей зеленью. Приятного аппетита!