[Собственнику] [Управляющему] #Подборка
[Собственнику] [Управляющему] #Подборка Друзья, читайте материалы, которые мы для вас написали за прошлую неделю 🌟 #Законодательство 📚С 1 ноября стартует поэкземплярный учет растительного масла С 1 ноября 2026 года участники оборота растительного масла должны перейти на поэкземплярный учет маркированной продукции. Это значит, что потребуется отслеживать каждую единицу товара по коду маркировки. Новые требования затронут производителей, импортеров, оптовые и розничные компании, а также предприятия общепита. Рассказываем, как подготовиться к очередному этапу маркировки. #Учет 📚В iiko появился ИИ-ассистент для анализа продаж в ресторане Искусственный интеллект стал частью повседневной работы ресторанов. Так, в функционале iiko теперь есть ассистент, который отвечает на вопросы о продажах и операционных показателях заведения в формате диалога. В материале рассказываем о нем подробнее. #Управление 📚«Уроки жизни всегда платные»: рестораторы рассказали о своих ошибках Даже опытные рестораторы не застрахованы от решений, которые приводят к лишним расходам, проблемам в управлении и потере гостей. Собственники и руководители ресторанов поделились с нашей редакцией реальным опытом и рассказали, какие промахи совершали они сами. Мы считаем, что учиться на чужих ошибках всегда дешевле, поэтому собрали их для вас в одну статью.