🥒 А теперь к рецепту хрустящих огурчиков! — 9 августа 2026 г. в 08:09:29.665
🥒 А теперь к рецепту хрустящих огурчиков! Ингредиенты на 2-л банку: Огурцы-2 кг Вода- 1 л Соль- 1,5 ст.л. Сахар- 2 ст.л Уксус 9%- 3 ст.л. Засолочный микс - 1 ст.л (без горки) Чеснок - 4 зуб СОВЕТ: Перед началом рекомендуем огурцы хорошо помыть и замочить в холодной воде на несколько часов, они станут более упругими. У огурцов отрезаем хвостики и плотно укладываем в стерильную банку. Туда же закидываем зубчики чеснока. Заливаем огурцы простым кипятком и оставляем на 10-15 минут. Затем эту воду сливаем и заливаем маринадом, который сделать очень легко. Совет 2: можете наравне с огурцами добавить парочку помидоров, как мы. Будет симпатично👍 Выливаем в кастрюлю литр воды, добавляем 1,5 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара и столовую ложку Засолочного микса «Ленивый кулинар». Маринад необходимо закипятить, чтобы соль и сахар растворились и перемешались. Далее горячим маринадом заливаем огурцы до самого верха, добавляем уксус 9% и плотно закатываем крышку. Вот и всё✌️Банки, конечно, предварительно хорошо моем и прогреваем в духовке/микроволновке/пароварке. Мы предпочитаем в духовке.